京都、大阪エリアの会費制のレストランウエディング【1.5次会.com 関西版】-結婚式から二次会まで

restaurant Sa・ka・mi

南仏の旧家をイメージした、京都北山の住宅街に佇む一軒家のレストラン。レストランだからこそできる、最高のお料理でのおもてなし。

木や土の素材感を生かした店内は、心がホッと安らぐような落ち着いた雰囲気です。ゆったりしたムードに包まれながら、おいしい料理をお楽しみ下さい。
『地産地消』にこだわったお料理は、農家や漁港から直接キッチンへ届けられる食材を、シェフ長野がお2人のためのオリジナルコースに仕上げます。手順を踏んで下ごしらえし、素材を最大限に引き出していくという、「足し算の料理」。下ごしらえにひと手間もふた手間もかけ、数日間かけて煮込んで作ったソースを加え、過程を省略せず、素材のおいしさを追求していく 、そんなスタイルです。
地下のセラーに眠る100種以上のワイン、お料理を美しく見せるために工夫された食器や照明、2008年秋に改装されたテラス等、あらゆる方向からお客様の晴れの記念日を彩ります。

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